Dezerty

Arašídová kolečka

Arašídová kolečka jsou veganská a přirozeně bez lepku.

V arašídových kolečkách naleznete pražené arašídy, arašídový krém z domácího arašídového másla a datlovou náplň, vše obalené v hořké čokoládě.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 15 ks.

Alergeny: 5, 6.

Bábovky

Banánová bábovka

Banánová bábovka se skořicí a hořkou čokoládou.

Cena za kus: 350 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Tvarohová bábovka

Vláčná tvarohová bábovka sypaná kokosem

Cena za kus: 300 Kč

Alergeny: 1, 3, 7.

Bábovky je možné objednat pouze celé.

Bem-casado

[ bem kazádo ]

Tradiční brazilský dezert podávaný především na svatbách. V překladu znamená bem-casado "dobře sezdáni".

Jedná se o dva měkké piškotové korpusy spojené domácím dulce de leche (tradiční jihoamerický krém), máčené ve vanilkovém cukrovém sirupu.

Bem-casado jsou baleny jednotlivě do "balíčků", buď jen do celofánu, nebo do barevného krepového papíru.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 7.

Blondies

Bezlepkový dezert s bílou čokoládou, kokosem a borůvkami, zdobený bílou čokoládou.

Cena za kus (6x6 cm): 40 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 3, 6, 7, 8.

Brownies

Klasický dezert se spoustou kvalitní hořké 72% čokolády.

Brownies je možné posypat lískovými oříšky nebo kokosovými plátky.

Cena za kus (6x6 cm): 35 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8.

Craquelin

[ krakelán ]

Tradiční francouzský "větrník" s křupavou vrstvou plněný lehkým krémem.

Příchutě

Kakao a slaný karamel

Kokos, mango a kiwi

Mák a jahoda

Skořice a mirabelka

Tonka a meruňka

Vanilka a černý rybíz

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka nejméně 8 ks a je možné minimálně 4 ks od příchutě.

Alergeny: 1, 3, 7.

Crincles

[ krinkls ]

Popraskané sušenky

Příchutě

Hořká čokoláda a brusinky v rumu

Hořká čokoláda s kávou a Baileys

Mléčná čokoláda a arašídy

Cena za kus: 15 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 12 ks od příchuti.

Alergeny: 1, 3, (5), 6, 7,

Cupcakes

Příchutě

Arašídový

Borůvkový

Citrusový

Jablečný s perníkovým kořením

Ořechový s hruškami

Slaný karamel

Cena za kus: 60 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks od příchuti.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8.

Guinness brownies

V brownies i v krému naleznete spoustu hořké čokolády a piva Guinness.

Cena za kus: 65 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Harlekýn

Tradiční cukrárenský dezert, který jsme pro Vás připravili ve formě mini dortíku.

Skládá se z kakaového piškotu, šlehačky a domácí pařížské šlehačky a hořké čokolády.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 8 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Jogurtový koláč s rybízem

Koláč z jogurtového těsta s vanilkou, s červeným rybízem, sypaný drobenkou.

Cena za koláč (Ø 26 cm) : 250 Kč

Koláč lze objednat pouze celý.

Alergeny: 1, 3, 7.

Karamely

Všechny naše karamely a lemon curd, které používáme v našich výrobcích, si můžete koupit i ve skleničce na doma. Popřípadě slouží i jako skvělý jedlý dárek.

K našim skleničkám přidáváme lžičku, abyste mohli hned ochutnat.

Arašídový karamel - 150 Kč (Alergeny: 5, 6, 7)
Čokoládový karamel - 140 Kč (Alergeny: 6, 7)
Lemon curd - 140 Kč (Alergeny: 7, 8)
Slaný karamel - 120 Kč (Alergeny: 7)
Veganský slaný karamel - 150 Kč (Alergeny: 6)

Všechny skleničky jsou o hmotnosti 200g.

Objednávat můžete kdykoliv alespoň 2 dny předem.

Kostky

Dezerty ve velikosti 6 x 6 cm nabízíme v těchto variantách:

Guava kostka

Adaptace tradičního havajského receptu s guavou v korpusu, krému i v želé.

Cena za kus: 45 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Kolibřík

Adaptace tradičního jamajského dortu, který je od sedmdesátých let minulého století velmi populární na jihu USA. Své jméno dostal podle toho, že by měl být tak sladký, že přiláká i kolibříky. Vyznačuje se tím, že je v korpusu dvakrát více ovoce než mouky.

V našem méně sladkém provedení jako kostka vláčného korpusu s banány, ananasem, skořicí, muškátovým květem, vanilkou a pekany s krémem z čerstvého sýra a smetany, ozdobeného ananasovým želé a sušeným banánem.

Cena za kus: 55 Kč

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Maková kostka

Makový korpus, švestková povidla a lehký krém z mascarpone a šlehačky s citrónem.

Cena za kus: 45 Kč

Alergeny: 1, 3, 7.

Mango kostka

Pyré z manga s částí mučenky pro lehce nakyslý tón naleznete v korpusu, krému i želé.

Cena za kus: 45 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Mrkvová kostka

Mrkvový korpus podle tradičního skandinávského receptu a lehký krém z krémového sýra, tvarohu a mascarpone.

Cena za kus: 45 Kč

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Kremrole

Klasické kremrole z domácího máslového listového těsta plněné bílkovým sněhem

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 ks.

Alergeny: 1, 3, 7.

Lamington

[ lemingtn ]

Tradiční australský dezert, který vznikl kolem roku 1900 ve státě Queensland, získal své jméno podle Lorda Lamingtona. Tento dezert má v Austrálii dokonce svůj svátek National Lamington Day, který se každoročně slaví 21. července.

Dezert se skládá z máslového piškotového korpusu, s malinovým želé, máčeného v čokoládové polevě a kokosu.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 24 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Laskonky

Křehké laskonky plněné máslovým krémem.

Příchutě

Arašíd, černý rybíz

Kokos, kiwi, limeta

Lískový oříšek a jablečný karamel

Pistácie a malina

Vlašský ořech a banánový karamel

Cena za kus: 35 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 10 ks od příchuti.

Alergeny: 3, (5), 7, (8).

Limoncello řez

Naše varianta klasického italského citrónového dortu.

V korpusu vláčného řezu se můžete těšit na spoustu ricotty, panenského olivového oleje, citrónu a domácího Limoncella, lehkého krému z mascarpone a smetany a želé z domácího Limoncella.

Cena za kus: 70 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 nebo 12 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, obsahuje alkohol.

Madlenky

Madlenky jsou tradiční francouzský dezert, jehož původ je nejasný. Jedna z verzí je, že je poprvé upekla dívka Madeleine z regionu Lotrinska pro poutníky na cestě do Santiaga de Compostela. Tuto teorii potvrzuje i fakt, že mušle je symbolem této poutě. Druhá verze je že pochází už z 18. století a upekla je kuchařka lotrinského vévody Madeleine Paulmier pro krále Ludvíka XV.. Který je na její počest podle ní pojmenoval a staly se oblíbenými na královském dvoře i v celé Francii.

Madlenky s vanilkou a citrónovou kůrou
Kakaové madlenky

Cena za kus: 15 Kč

Madlenky plněné citrónovým krémem
Kakaové madlenky plněné čokoládovým karamelem

Cena za kus: 20 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 10 ks.

Alergeny: 1, 3, (6), 7, (8).

Mandlové brownies

Naše mandlové brownies jsou přirozeně bezlepkové a bezmléčné. Obsahují spoustu vysokoprocentní čokolády a domácího mandlového másla.

Cena za kus: 50 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 3, 6, 8.

Mechový dortík

Oblíbený mechový dortík s korpusem obarveným pouze přírodně špenátem.

Dortík se skládá ze dvou špenátových korpusů s lehkým krémem
z mascarpone, smetany a pomerančové kůry. Celý dortík je obalen
v nadrceném špenátovém korpusu, ozdobený sušeným pomerančem, jedlými květy, drceným bisquitem a pipetou s mirabelkovým pyré.

Cena za kus: 90 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 7.

Míša dortík

Klasický dezert Míša v našem podání jako mini dortík.

Piškotový kakaový korpus, smetanovo-tvarohový krém, politý čokoládovou ganache.

Cena za kus: 80 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Moravské
koláče

Koláče z kynutého těsta, plněné tvarohem s trochou rozinek, na vrchu povidla a drobenka.

Cena za kus: 35 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 20 ks.

Alergeny: 1, 3, 7.

Mousse

Čokoláda, koňak, tonka

čokoládový korpus s koňakem, jahodové želé, mousse s hořkou čokoládou a tonkou

Cena za kus: 125 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Karamel, káva, sezam

bezlepkový korpus s domácím kávovo-sezamovým praliné, slaný karamel se sezamem a oříšky, mousse s kávou a karamelovou čokoládou

Cena za kus: 150 Kč

Alergeny: 3, 6, 7, 8, 11.

Liči, malina, rúže

piškotový korpus, vklad z malinového želé s růži, mousse s bílou čokoládou a liči.

Cena za kus: 85 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 4 ks od příchuti.

Opera

Klasický francouzský dezert, který vytvořil v roce 1955 cukrář Cyriaque Gavillon v tradiční cukrárně Dalloyau. Název vznikl jako pocta Opeře Garnier. Cukrářově manželce nově vytvořený dezert totiž připomínal vzhled interiéru uvedené budovy.

Opera se skládá z mandlových korpusů přelitých kávovým sirupem, čokoládové ganache a máslového kávového krému.

Cena za kus: 75 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 12 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8.

Paris-Brest

Francouzský dezert, který vytvořil cukrář Louis Durand v roce 1910 u příležitosti oslavy cyklistického závodu Paříž - Brest - Paříž.

Tradiční dezert se skládá z kolečka z odpalovaného těsta sypaného plátky mandlí, plněné oříškovým mousseline krémem s domácím praliné.

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 5 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Perník s jablky

Měkký perník s naším perníkovým kořením, se strouhanými jablky, zdobený hořkou čokoládou a sušeným jablkem.

Cena za kus: 25 Kč.

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7.

Profiterolky

Profiterolky jsou z odpalovaného těsta, plněné lehkým krémem a polité čokoládovou polevou.

Příchutě:

Káva
Mák a pomerančový květ
Vanilka

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, (8).

Semla

Semla (v množném čísle semlor) je tradiční švédský dezert, podávaný většinou v období mezi Vánoci a Velikonoci.

Semlor jsou bulky z kynutého těsta plněné mandlovou pastou s kardamomem a vanilkový krém.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Skleničkové dezerty

Arašídová sklenička

Krém s domácím arašídovým máslem, doplněný krémem s čokoládou. Ozdobeno arašídy a čokoládovými hoblinami.

Cena za kus (o hmotnosti 115 g): 65 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 5 ks.

Alergeny: 3, 5, 6, 7.

Arašídovou skleničku si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích
(6 Kč/ks).

Citrónové tiramisu

Svěží varianta klasického tiramisu.

Savoiardi piškoty namočené v citrónovém rozvaru s domácím Limoncellem, jemný krém s mascarpone a citrónovou kůrou a citrónový lemon curd.

Cena za kus (o hmotnosti cca 150 g): 80 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8, obsahuje alkohol.

Tiramisu si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích (6 Kč/ks).

Čokoládová panna cotta

Smetanová panna cotta s 55% hořkou čokoládou, zdobená čokoládovými hoblinkami.

Cena za kus (o hmotnosti 100 g): 65 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 5 ks.

Alergeny: 6, 7.

Panna cottu si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích (6 Kč/ks).

Čokoládové trio

Ve skleničce naleznete čokoládový mousse z bílé, mléčné a hořké čokolády. Ozdobeno čokoládovými hoblinami.

Cena za kus (o hmotnosti 90 g): 60 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 5 ks.

Alergeny: 6, 7.

Mousse si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích (6 Kč/ks).

Cheesecake borůvka, grep, kešu

Sušenkový korpus s kešu ořechy, náplň z krémového sýra, smetany, grepové šťávy a vajec s rozvarem z borůvek.

Cena za kus (o hmotnosti cca 130 g): 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8. Možné připravit i v bezlepkové variantě za příplatek + 5 Kč / ks.

Cheesecake dodáváme jen ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks).

Cheesecake černý rybíz, vanilka, mandle

Sušenkový korpus s mandlemi, náplň z krémového sýra, smetany, vanilky a vajec s rozvarem z černého rybízu.

Cena za kus (o hmotnosti cca 130 g): 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8. Možné připravit i v bezlepkové variantě za příplatek + 5 Kč / ks.

Cheesecake dodáváme jen ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks).

Cheesecake malina, limeta, pistácie

Sušenkový korpus s pistáciemi, náplň z krémového sýra, smetany, limetové šťávy a vajec s rozvarem z malin.

Cena za kus (o hmotnosti cca 135 g): 65 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8. Možné připravit i v bezlepkové variantě za příplatek + 5 Kč / ks.

Cheesecake dodáváme jen ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks).

Cheesecake švestka, mák, vlašský ořech

Sušenkový korpus s vlašskými ořechy náplň z krémového sýra, smetany, máku a vajec s rozvarem ze švestek.

Cena za kus (o hmotnosti cca 134 g): 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8. Možné připravit i v bezlepkové variantě za příplatek + 5 Kč / ks.

Cheesecake dodáváme jen ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks).

Ovocný mousse

Smetanovo-tvarohový ovocný mousse.

Nabízíme ho ve dvou variantách:

Borůvka
Lesní ovoce

Cena za kus (o hmotnosti 80 g): 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 5 ks od příchutě.

Alergeny: 7.

Mousse si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích (6 Kč/ks).

Vanilková panna cotta s ovocem

Smetanová panna cotta s vanilkou, a rozvarem z lesního ovoce.

Cena za kus (o hmotnosti 100 g): 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 5 ks.

Alergeny: 7.

Panna cottu si můžete objednat ve vratných skleničkách (záloha 20 Kč/ks) nebo v jednorázových plastových pohárcích (6 Kč/ks).

Švestkový koláč s makovou drobenkou

Jemný smetanový korpus, švestky a skvělá maková drobenka.

Cena za kus (6 x 6 cm): 25 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Tartaletky

Košíčky z křehkého máslového těsta, plněné ovocnými, smetanovými, nebo čokoládovými krémy.

Příchutě

Ananas a grep

Banán

Hruška

Jablko a vlašský ořech

Káva

Kokos a mango

Lemon curd a bílkový sníh

Mák a višeň

Máta a jahoda

Meruňka

Ostružina

Pomeranč

Slaný karamel

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 7 ks od příchuti.

Alergeny: 1, 3, 6, 7, (8).

Tart

Čokoládový tart

Křehký kakaový korpus s krémem a polevou s 72% čokoládou.

Čokoládový tart (Ø 26 cm): 730 Kč

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8.

Tarty je možné objednat pouze celé.

Vánočka

Domácí vánočka pletená z devíti pramenů s rozinkami, sypaná mandlemi.

Velikosti:

Malá

Cena za kus: 170 Kč (váha cca 640g)

Velká

Cena za kus: 290 Kč (váha cca 1300g)

Alergeny: 1, 3, 7, 8.

Dovoz / vyzvednutí

Dezerty je možné vyzvednout v domluvený datum a čas na adrese Výjezdní 393/2, Praha-Suchdol.
Popřípadě Vám je za poplatek 100 Kč (při objednávce nad 2500 Kč zdarma) po Praze a okolí (do 25 km) přivezeme.